Entrada
Mix
de folhas orgânicas 

Sopa de milho com catupiry
Principais
Feijão branco com ervas 

Arroz integral com sementes marinadas em shoyu e
azeite 

Espaguete ao funghi, alho-poró, vinho e tomilho 

Caponata de vegetais ao pesto de ervas finas 

Rolinho primavera 

Purê de batata inglesa com wasabi (picante)
Quiche de queijo e tomate fresco
Moqueca de couve-flor 

Espinafre na manteiga
Sobremesa
Levíssimo de maracujá com ganache de chocolate
Imagens meramente ilustrativas. Cardápio sujeito a
alterações

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