Entrada
Mix de folhas orgânicas 
Sopa de batata-salsa, tomate e agrião
Principais
Feijão a moda Boston
Arroz integral com sementes marinadas em shoyu e azeite
Espaguete ao pesto de tomate seco e rúcula
Samosa de vegetais
Almondegas de lentilha com chutney de abacaxi
Spiedini de tofu e manga
Batata doce rústica
Bobó de palmito na moranga
Escarola salteada com gengibre
Sobremesa
Torta de iogurte e damasco
Imagens meramente ilustrativas. Cardápio sujeito a alterações
Pratos veganos
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